La dieta en todo el mundo ha cambiado rotundamente esto se debe a diferentes factores, uno de los que ha tenido mayor incidencia es el ritmo de vida acelerado y estresante que lleva la población mundial en la actualidad. Es por esto que las personas llevan una dieta poco variada y desequilibrada, además de una vida sedentaria. Hay también que reconocer que la mayoría de la población ha comenzado a ingerir comida rápida o también conocida como “fast food”. Todo esto conlleva a tener una vida sin una buena salud .La comida chatarra o rápida no representa, un riesgo para nuestra salud al ser ingerida esporádicamente, si no al momento en que ésta se vuelve un hábito alimenticio continúo. Este tipo de comida contiene muchas: grasas, carbohidratos, preservantes colorantes y carece de todo tipo de vitaminas, proteínas y demás nutrientes. En la actualidad, se puede ver que todo tipo de población la consume desde los niños hasta los adultos mayores, a la vez que se observa que esta industria se ha extendido a nivel mundial, por lo que es fácil de conseguirla y es lo que más se encuentran en los centros comerciales y en la calle, como kioskos.